Produzione di eccellenza
La molitura delle olive avviene all'interno di frantoi con tecnologie di ultima generazione presenti nel territorio piceno, che garantiscono l’immediata lavorazione per un risultato ottimale. La trasparenza e la tracciabilità nelle varie fasi della produzione sono alla base del progetto di crescita della cultura olivicola che intendiamo portare avanti.
Olio EVO Dé Sargasco
![Olio EVO Dé Nicchia](https://cdn.myportfolio.com/304172e1-83e9-42a7-bc75-f57071fa0c3e/feeaba2e-da85-4278-862a-fe62c3f9a076_rw_1200.jpg?h=c484ebe2608bc6810b0c30aabce71ff9)
Olio ottenuto da cultivar autoctone quali il Sargano e l’Ascolana; si distingue per aromi ampi ed avvolgenti, ricco di note di carciofo ed eleganti fragranze di pomodoro. Al gusto risulta complesso e deciso contrassegnato da sentori di amaro e piccante intensi, persistenti ed eccezionalmente equilibrati.
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Olio EVO Dé Nicchia
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Olio di alta levatura ottenuto con cultivar quali Frantoio, Nociara, Itrana, Leccino ed in minor percentuale Canino, Peranzana, Gentile di Chieti e Ascolana. Il fruttato è verde, fresco e vigoroso e si rinvengono note erbacee e di carciofo. Il gusto intenso e deciso è sottolineato da una marcata e prolungata percezione di amaro e piccante in bocca.
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Olio EVO Dé Gusto
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Prodotto dalle olive della varietà Frantoio e Leccino ed in minor parte da Pendolino e Carboncella, è un olio dalle buone qualità organolettiche in cui spiccano odori erbacei e floreali. Al gusto si rinvengono il vigore e la freschezza dei sentori olfattivi miste ad una equilibrata e mediamente persistente nota di amaro e piccante.
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Olio Dé Liva Tris
Non ci conosci? Degusta tutta la famiglia dei nostri oli EVO... nel formato da 100ml potrai assaggiare tutta la produzione olearia 2020
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